Atti del MoodleMoot Italia 2019 – ISBN 978-88-907493-5-3

Copertina ATTI
(Volume in preparazione)

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Titolo: MANUALI E AUDIT GMP PER BARILLA: OLTRE LA FORMAZIONE, UNA CUSTOMIZZAZIONE INTEGRATA SU MOODLE
Tipologia: Full paper
Argomento: Sviluppo di estensioni e plugin
Abstract:

Barilla, multinazionale leader nel settore pasta, sughi pronti e prodotti da forno, ha scelto Moodle come supporto alla comprensione ed alla diffusione di temi di qualità e sicurezza alimentare nella cultura aziendale. Vengono valorizzati, in particolare, gli strumenti di erogazione, coinvolgenti e accattivanti, e le funzionalità di collaborazione. In questo contesto viene sviluppato il plugin custom descritto in questo documento, che ha lo scopo di gestire il “Manuale GMP”, elenco di requisiti che devono essere rispettati nei processi produttivi, e gli “Audit GMP”, cioè lo strumento per valutare il livello di conformità al manuale stesso. Il Manuale GMP sfrutta le potenzialità di Moodle di collaborazione e di erogazione dei contenuti, mentre la gestione degli Audit GMP consente la gestione dell’intero flusso verticale, fornendo uno strumento integrato, semplice e potente. Il plugin si inserisce coerentemente con gli scopi di Moodle e fornisce nel contempo un esempio di come la piattaforma possa essere integrata in flussi complementari a quelli specifici della formazione del personale.


Keywords: Plugin custom, Azienda, GMP, Qualità, Manuale GMP, Audit GMP
Documento: PDF document 09 - MANUALI E AUDIT GMP PER BARILLA.pdf




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